Отключить все подходящие к зданию коммуникации. Взаимодействие с ресурсоснабжающими организациями регламентируются ЖК РФ и 176-ФЗ, например в Москве это могут быть:
- АО «Мосэнергосбыт
- АО «Мосводоканал»
- ПАО «МОЭК»
Обычно это делает подрядчик. Если Вы заключили договор на снос НИИ, то нужно получить документы от всех ресурсоснабжающих компаний, т.к. обычно такие здания используют большое количество энергии. Если Вы инициируете демонтаж фабрики, то проверьте, чтобы подача воды, газа, электричества и отопления в здание была перекрыта.